Chez Stéphane
Marchands de vins et de fromages à l'Isle sur la Sorgue
Stéphane et toute son équipe vous accueillent dans un lieu réaménagé pour notre plus grand plaisir.
Venant du monde de la sommelerie, Stéphane vous accueille avec son épouse dans un décor des années 1930 pour un saut dans le temps et des moments inoubliables.
Il n'y a qu'à pousser la porte, pour vous laisser envahir de toutes les saveurs incroyables, que Stéphane et Janique auront le don de savoir coordonner.
Les vins et alcools
C'est une superbe sélection que vous ont composé Janique et Stéphane. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Des blancs, des rosés, des rouges choisis avec soin.
Voici quelques unes de leurs références:
Vallée du Rhône méridionale, Châteauneuf du Pape
Gigondas
AOC Luberon
AOC Ventoux
Provence
Mais aussi des vins venant de Bourgogne, Bordeaux, Sud Ouest, Val de Loire, Jura et des vins étrangers ainsi que du Champagne et quelques alcools forts avec une sélection de vieux marcs, Cognacs, Armagnacs, rhums, liqueurs et apéritifs de Provence; ainsi qu'un panel de Single malts avec une quarantaine de références qui vous feront voyager de l’Écosse au Japon ! Avis aux amateurs…
Les fromages
C'est un large éventail qui est confectionné, une bonne soixantaine de fromages affinés provenant pour la plupart de leurs deux partenaires et amis: Lou Canestéou à Vaison la Romaine, avec Josiane Déal, meilleur ouvrier de France en 2004 et Christian Déal, maître fromager; ainsi que la fromagerie Nivesse à Clermont Ferrand avec Olivier Nivesse, fromager affineur de l'année en 2007 par le guide Pudlowsky.
Ces passionnés recherchent, choisissent et affinent les meilleurs produits pour ensuite les livrer.
Le concept de "Chez Stéphane" permet d'acheter ces fromages pour les déguster chez soi, mais également sur place, dans la boutique ou sur la petite terrasse aux beaux jours accompagnés d'un verre de vin.
Fromages de chèvres, de brebis, de vaches, locaux ou non, vous trouverez un merveilleux panel de ce qui se fait de mieux, mais aussi des tartines et autres petits plats préparés.
Le bar à vin, dégustation
En passant la porte de ce lieu, c'est dans les années 30 que vous basculez, pour venir déguster dans un décor unique, un panel de vins triés sur le volet et régulièrement renouvelés. Des dernières trouvailles aux incontournables, accompagnés d'un peu de fromage, ce moment d'exception ne pourra que vous transporter.
Plusieurs formules grignotage ou apéritif sont proposées:
Tartine du jour et salade
Ardoise de dégustation pour 2 personnes
Trio de charcuterie
Cornets à emporter
... et bien d'autres formules à découvrir le temps d'un casse-croûte ou d'un apéritif.
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CONTACT
CHEZ STEPHANE
12, rue de la république
84800 L'ISLE SUR LA SORGUE
Tél. 04 90 20 70 25
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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.